Niedługo minie miesiąc odkąd zaczęłam pisać na blogu. Nadal jestem tu nowa, niemniej jednak spotkało mnie z Waszej strony wiele życzliwości.
Z całego serca pragnę podziękować Myszopticy, Pracowni na Kaszubach, Jadze, Betsy Petsy, Szydełkowni Mao, Eguni, Cichej, Skraweczkom, Jolince, Peninii, Trikadzie i wszystkim tym nieujawnionym odwiedzającym moje skromne progi. Dzięki Wam kochane nie czuję się wyobcowana.
Życzę wszystkim zdrowych, spokojnych, przepełnionych radością Świąt Wielkanocnych.
A jeśli ktoś się skusi na upieczenie ulubionego mazurka moich dzieci , to życzę smacznego.
Mazurek orzechowy
Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
kostka masła
żółtko
całe jajko
skórka z cytryny
Masa:
5 białek
1 szklanka i 2 łyżki cukru pudru
50 sztuk orzechów włoskich ( zmielonych )
25 dkg konfitury malinowej niskosłodzonej
Z podanych składników utrzeć ciasto i podpiec na jasnozłoty kolor. Gorące posmarować konfiturą.
Ubić na sztywno pianę z białek, dodając cukier, a na końcu orzechy. Przykryć pianą ciasto, zapiec w piekarniku.
Miło mi Ula i to ja dziękuję, ze mogę podglądnąc Twój artystyczny świat :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam mazurka, mimo, ze przymierzałam sie do niego kilka razy, chyba się skuszę na Twój przepis :)
Pozdrowienia
wygląda interesująco, szkoda, że zdjęcia nie wrzuciłas :) Zdrowych, Wesołych Świąt Wam życzę :D
OdpowiedzUsuńZdjęcia niestety jeszcze nie posiadam, będę go piekła dopiero w sobotę.
OdpowiedzUsuń