Cieszy się w mojej rodzinie popularnością, robiłam go na Święta, na Sylwestra, na Trzech Króli i w ten weekend na imprezkę urodzinową mojej córki. Mój mąż nie lubi serników, a ten zajada, cały sekret tkwi w orzechach, które nadają mu charakterystyczny smak. Może ktoś zechce wypróbować ?
Spód:
paczka biszkoptów, najlepiej podłużnych firmy SAN, te okrągłe są zbyt gliniaste i po upieczeniu spód jest gumowaty,
0,5 kostki masła
Biszkopty włożyć do worka (np. na mrożonki), i pokruszyć wałkując wałkiem, przesypać do miski i połączyć z roztopionym masłem
Masa serowa:
1 kg sera twarogowego w wiaderku bez żadnych dodatków,
1 kostka masła w temperaturze pokojowej,
6 jaj,
1 szklanka cukru,
1 budyń waniliowy lub śmietankowy,
garść orzechów włoskich drobno pokrojonych
Utrzeć żółtka z cukrem i masłem na gładką masę, dodać ser, budyń, orzechy, na końcu połączyć z pianą z białek.
Do blaszki o wymiarach 25cm / 21 cm wyłożonej papierem pergaminowym do pieczenia przesypać pokruszone biszkopty a na wierzch wylać masę serową. Piec w temperaturze 165 stopni 1,5 godziny (tryb konwencjonalny - góra, dół, na środkowym poziomie).
Smacznego
Etykiety
- Boże Narodzenie (1)
- Candy (8)
- decoupage (2)
- farbowanie (5)
- haft (3)
- kulinaria (3)
- przędzenie (3)
- przydasie (3)
- robótki na drutach (17)
- szycie (2)
- szydełko (6)
- to i owo (4)
- Wielkanoc (2)
- wrzeciono (4)
- wzory (4)
- zdrowie (2)
16 stycznia 2012
10 stycznia 2012
Ponczo
Będąc pod wrażeniem szydełkowych poncz, które robi Mao, nie mogłam nie skorzystać z okazji jaka się nadarzyła w momencie kiedy na swoim blogu zamieściła opis wykonania takiego poncza .
Niestety pierwsze śliwki robaczywki, kwadraty wyszły mi dużo mniejsze i tak powstało ponczo na moją córkę. Nie zraziłam się jednak, będę musiała kupić grubsze szydełko i zabieram się za robienie kolejnego poncza dla siebie. Tym razem zrobię próbkę.
Zużyłam 200 gram włóczki Altun Basak Myra, szydełko nr 2.
Niestety pierwsze śliwki robaczywki, kwadraty wyszły mi dużo mniejsze i tak powstało ponczo na moją córkę. Nie zraziłam się jednak, będę musiała kupić grubsze szydełko i zabieram się za robienie kolejnego poncza dla siebie. Tym razem zrobię próbkę.
Zużyłam 200 gram włóczki Altun Basak Myra, szydełko nr 2.
3 stycznia 2012
Bluzka i pudełko
Miałam ją zrobić przed Sylwestrem, skończyłam wczoraj.
Od wielu lat witamy Nowy Rok w domu, tym razem miało być inaczej, bez dzieci, wśród znajomych , a było jak zwykle. Od Świąt w domu miałam szpital, kiedy dzieci dochodziły do zdrowia, choróbsko dopadło też mnie, ledwie dotrwałam do północy, opiłam się Picolem i poszłam spać.
Włóczka Kalinka czarna i czarno-srebrna, druty nr 3,5, miałam napoczęte motki 100 gramowe , bluzka waży 120 gram, rozmiar 42-46. Rękawy do łokcia, dekolt wykończony szydełkiem.
Ozdobiłam też szkatułkę motywem róży, jest to prezent dla teściowej , na minerały. Środek wyłożony pianką, nóżki również podklejone, aby nie rysowały komody.
Od wielu lat witamy Nowy Rok w domu, tym razem miało być inaczej, bez dzieci, wśród znajomych , a było jak zwykle. Od Świąt w domu miałam szpital, kiedy dzieci dochodziły do zdrowia, choróbsko dopadło też mnie, ledwie dotrwałam do północy, opiłam się Picolem i poszłam spać.
Włóczka Kalinka czarna i czarno-srebrna, druty nr 3,5, miałam napoczęte motki 100 gramowe , bluzka waży 120 gram, rozmiar 42-46. Rękawy do łokcia, dekolt wykończony szydełkiem.
Ozdobiłam też szkatułkę motywem róży, jest to prezent dla teściowej , na minerały. Środek wyłożony pianką, nóżki również podklejone, aby nie rysowały komody.
Subskrybuj:
Posty (Atom)